بادمجان ترش پرزدار بومی اندونزی، تایلند و فیلیپین است. همیشه سبز بوده و میوه هایی تولید می کند که در اندونزی بسیار محبوب است و با استفاده از آن غذاهای سنتی بسیار خوشمزه ای درست می شود. میوه ها ترش مزه بوده، عطر وطعم بسیار خوبی دارند و طعم بسیار خوبی به ماهی می بخشند.

بادمجان ترش پرزدار نوعی گیاه علفی از دسته صیفی جات و از خانواده سیب زمینیان می باشد. این گیاه بومی مناطق شرق آسیا منجمله اندونزی، فیلیپین و تایلند می باشد.

گیاهی همیشه سبز می باشد که میوه ای گرد و کروی مانند خوشمزه ای را تولید می کند، میوه این گیاه کرکدار می باشد. میوه این گیاه همانطوری که از اسمش پیداست مزه ترشی دارد و پوست آن نیز پرزدار می باشد. برگهای سبز رنگ بزرگی به طول 15 تا 20 سانتیمتر و با عرض 12 تا 22 سانتیمتر دارد.

میوه این گیاه به هنگام رسیدن به رنگ زرد یا نارنجی تبدیل می شود. پوست این گیاه زمانی که در آب قرار می گیرد به راحتی کنده می شود. در مناطق گرمسیری رشد بهتری دارد. از جمله گیاهانی است که رشد سریعی دارد. این گیاه گلهای سفید رنگی تولید می کند که این گلها در نهایت به میوه تبدیل می شود.

طریقه کاشت بذر بادمجان ترش پرزدار:

بادمجان ترش پرزدار از طریق بذر تکثیر می شود. زمان کاشت بذری این گیاه در مناطق گرمسیری در طول سال می باشد و در مناطق سردسیری و معتدل در فصل بهار می باشد. در کشت بذری ابتدا بذرها را به مدت 4 تا 8 ساعت در آب خیس کنید سپس آنها را در عمق مناسبی از خاک بکارید و گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید؛ رطوبت سبب تسریع در جوانه زنی گیاه می شود. در دمای 25 درجه سانتی گراد جوانه می زند. جوانه زنی این گیاه بین 2 تا 5 هفته طول می کشد بنابراین صبور باشید. پس از مدتی گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند در طول مدت رشد به گیاه سر بزنید و احتیاجات گیاه را برطرف کنید.

ارتفاع بادمجان ترش پرزدار:

ارتفاع بادمجان ترش پرزدار با توجه به شرایط اقلیمی متغیر و بین 1 تا 3 متر می باشد.

فاصله کاشت بذر بادمجان ترش پرزدار:

فاصله کاشت بذر 60 تا 100 سانتیمتر می باشد.

عمق کاشت بذر بادمجان ترش پرزدار:

عمق کاشت بذر 50 میلیمتر می باشد.

خاک مناسب رشد بادمجان ترش پرزدار:

برای رشد به خاک مناسب و غنی با زهکشی خوب نیاز دارد.

دمای مورد نیاز بادمجان ترش پرزدار:

دمای مناسب بین 23 تا 30 درجه سانتی گراد می باشد.

زمان گلدهی بادمجان ترش پرزدار:

گلدهی این گیاه چند ماه پس از کاشت بذر می باشد.

مقدار آبدهی بادمجان ترش پرزدار:

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور بادمجان ترش پرزدار:

از گیاهان آفتاب دوست می باشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.